さくらブログ お菓子作り

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チョコ カスタード ココア

ガトーショコラ
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冬場は簡単にチョコと卵だけで作ってたけど、バター入れるとしっとりどっしり。


カスタードタルト
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ほんとはその時期の旬のフルーツなんかのせたりして・・・
絶対美味しいよね。
今回は予行練習ってことで・・・


ブラウニー
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大量に買いだめしてあったくるみをたくさん使いました。


お菓子作り
無心に作業を進めること好きです。
視覚にも味覚にもご褒美。
これは素晴らしいことだ。
次は何を作ろうかな・・・

どどどどーん!

最近立て続けに作ってましたー!
4連発でー!!


パウンドケーキ
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ココアシフォンケーキ
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生フルーツロールケーキ
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レアチーズケーキ
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ロールケーキとココナッツクッキー

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シンプルにいちごジャムだけだけど・・・
それも、また良かった。

勢いにのり、冬に買った業務用のココナッツがあまってたので・・・
混ぜ込みクッキーに。
これまた手抜き気味に型どりもしなかったけど・・・
手作り感満載で。

明日の仕事中のおやつになるのです。ふふふ

カッテージチーズケーキ

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手作りするなら・・・
こっち

チーズケーキは
クリームチーズよりカッテージチーズを使うことのほうが多いかな。

やさしい味です。
んーグッド!!


シフォンケーキ

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こないだ久々にチャレンジ
実は、失敗なんだ・・・
味は悪くないんですよ!
ちょっと焦げただけ。
完璧を求めてたわけじゃないけど、やっぱり悔しいじゃん

少しでもごまかしてやろーかなんて、クリームでコーティング
何を焦ったのか泡立てすぎてコテコテやし、キレイにぬれないし・・・


ひとつバランス崩れると、とめられなくなる


単純、自分
モチベーションなんてそんなもんだよ






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